En este curso de barista aprenderás aplicar los procedimientos asociados a la elaboración y decoración de bebidas, haciendo uso especializado del café y otros elementos necesarios para su consolidación. Es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales.
Certificado del Programa
Los usuarios que se suscriban a este curso, tienen la oportunidad de obtener un Certificado de estudios con validez SEP , verificable, imprimible y descargable (PDF) .
Este tiene un costo de emisión de MXN $1,950
Excepto para programas de SALUD
- Módulo 1: Fundamentos y aspectos básicos del barismo 10:00:00
- Evaluación — Módulo 1: Fundamentos y aspectos básicos del barismo 00:30:00
- Evaluación — Módulo 1: Fundamentos y aspectos básicos del barismo 00:10:00
- Módulo 2: Naturaleza del café y métodos de procesamiento 10:00:00
- Módulo 3: Unidad 3: Tostado de cafe 10:00:00
- Módulo 4: Técnicas de barismo y Latte Art 10:00:00
- Módulo 5: Técnicas y preparaciones de todas partes del mundo 10:00:00
- Módulo 6: Alternativas para preparaciones especiales 10:00:00
- Módulo 7: Técnicas, catación y tostado del café 10:00:00
- Módulo 8: Organización del puesto de trabajo 10:00:00
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Información del Curso
240 Horas Curriculares
24 Créditos Académicos
Accede por tu Smartphone
Certificado oficial SEP
Aprendizaje especializado
Contenido de la Certificación
En este curso de barista aprenderás aplicar los procedimientos asociados a la elaboración y decoración de bebidas, haciendo uso especializado del café y otros elementos necesarios para su consolidación. Es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales.
Asimismo, en este curso de barista aprenderás los fundamentos conceptuales del café, su tipología y qué herramientas puedes emplear para elaborar bebidas a base de café.
En consecuencia, en este curso de barista aprenderás a:
Conocer las funciones y roles del barista profesional.
Entender la naturaleza del café y de qué manera sus composiciones bioquímicas permiten la elaboración de diferentes tipos de bebidas.
Aplicar las técnicas asociadas al barista y Latte Art, para llevar a cabo la creación de diferentes tipos de bebidas.
Analizar las técnicas de catación y tostado del café.
Comprender cómo se puede organizar el puesto de trabajo para llevar a cabo el barismo de forma profesional.
¿A quién está dirigido? Este curso de barista está dirigido para todo tipo de sujeto que esté interesado en aprender a elaborar bebidas a base de café. Si deseas aprender otros conocimientos complementarios asociados a este curso de barista, te aconsejamos los siguientes cursos:
Curso de bartender.
Curso de coctelería.
Curso cocina.
Curso de gastronomía.
