Sostenibilidad alimentaria, alimentación consciente y cocina sana
Elija y cocine alimentos de forma consciente y sostenible
Lo que serás capaz de hacer
Esta especialización está dirigida a cualquier persona que busque mejorar su salud, proteger nuestro planeta y construir una relación más fuerte y positiva con los alimentos. Los cursos pretenden mejorar los conocimientos sobre las relaciones entre nuestra salud, nuestra alimentación, cómo se elaboran nuestros alimentos y nuestro medio ambiente, al tiempo que nos inspiran para tomar decisiones que protejan nuestra salud y la del medio ambiente. Tras completar la especialización, un alumno sin conocimientos previos de alimentación, nutrición, sostenibilidad, alimentación consciente o cocina será capaz de 1. evaluar las elecciones alimentarias contemporáneas por su impacto tanto en la salud humana como en la sostenibilidad planetaria, 2. lograr un cambio de comportamiento personal gradual hacia una alimentación más sana y sostenible, 3. preparar comidas sanas y deliciosas utilizando técnicas sencillas e ingredientes fácilmente disponibles, y 4. incorporar a su vida la práctica de la alimentación consciente, la moderación dietética, la composición variada de las comidas y la autocompasión con respecto a sus comportamientos alimentarios y sus elecciones alimentarias. En conjunto, estas habilidades y competencias facilitarán una relación con la comida positiva y promotora de la salud a lo largo de toda la vida para cada alumno y para sus seres queridos. Agradecimientos especiales a: Lucas Oliver Oswald, Desiree Labeaud, Christopher Gardner, William Bottini, Sejal Parekh, Arielle Wenokur, Janine Van Schoor, Ann Doerr, Bonnie Maldonado, Perry Pickert y al fantástico equipo de Friday Films.
- Elija alimentos más sostenibles desde el punto de vista medioambiental
- Coma con atención y reconstruya su relación con la comida
- Cocine utilizando ingredientes sencillos y frescos para disfrutar de la salud
Cursos que incluye
- Reconstruir nuestra relación con la comida
- Introducción a la alimentación y nuestro medio ambiente
- Cocina para gente sana y ocupada
Tu certificado lo emite la SEP, no solo una plataforma
Al demostrar la competencia recibes un certificado emitido por la Secretaría de Educación Pública a través del Gobierno del Estado de México: un documento oficial que puedes presentar con confianza ante cualquier empleador o institución.
Tu certificado con INEC
- Lo emite la Secretaría de Educación Pública (SEP), a través del Gobierno del Estado de México
- Documento oficial con folio verificable en línea
- Lo otorga la Universidad Tecnológica Fidel Velázquez
Otras plataformas en línea
- Constancia privada emitida por la misma plataforma
- Solo acredita horas cursadas o asistencia
- Sin respaldo de una autoridad educativa
Tu itinerario, de la inscripción al certificado
- 1
Inscripción con pago único
Pagas $4,990 MXN una sola vez y entras de inmediato al curso.
- 2
Estudias a tu ritmo
Videos, lecturas y actividades, disponibles 24/7 durante 12 meses.
- 3
Cuestionarios por unidad
Cuestionarios para comprobar lo aprendido.
- 4
Certificado
Emitido por la SEP a través del Gobierno del Estado de México, con folio verificable.
Un certificado oficial de la SEP
Muestra · verificable por folio y QR
- Emitido por la Secretaría de Educación Pública (SEP), a través del Gobierno del Estado de México. No es una constancia privada: es un documento oficial, y ese respaldo marca la diferencia frente a otras plataformas en línea.
- Contenido impartido por Stanford Online.
- Folio y QR verificables para compartirlo con quien te contrate.
Empieza hoy, a tu ritmo
Un solo pago y acceso inmediato al curso completo durante 12 meses.
- 144 h
- 12 meses de acceso
- Certificado emitido por la SEP (Gob. del Estado de México) con folio verificable
Sobre tu inscripción
¿Cómo es el pago?
Un solo pago de $4,990 MXN. No hay mensualidades ni cargos recurrentes.
¿Cuánto tiempo tengo acceso?
12 meses desde tu inscripción, 24/7, para avanzar a tu ritmo.
¿Quién imparte el contenido?
El curso es impartido por Stanford Online; INEC gestiona tu inscripción, evaluación y certificado.
¿Qué pasa cuando vence mi acceso?
Puedes renovar tu cuenta tú mismo desde la plataforma, sin trámites ni esperas.
