Alimentos y productos sanos y sostenibles
Este curso se centra en los alimentos saludables y sostenibles. Tras repasar el papel crucial de los alimentos tanto para la salud como para el medio ambiente,
Certificado oficial emitido por la SEPA través del Gobierno del Estado de México
12 meses de acceso
En línea · 144 h
15 unidades
Nivel intermedio
Qué aprenderás
Lo que serás capaz de hacer
Este curso se centra en los alimentos saludables y sostenibles. Tras repasar el papel crucial de los alimentos tanto para la salud como para el medio ambiente, examinamos en primer lugar la huella de carbono y el impacto medioambiental de múltiples ingredientes y alimentos más complejos. También detallamos un enfoque basado en la salud para cuantificar el impacto de más de 5000 alimentos individuales en la salud, expresado en minutos de vida perdidos y ganados por ración. A continuación, analizamos las compensaciones y los cambios específicos que pueden aportar beneficios sustanciales para la salud y el medio ambiente con menos de un 10% de cambio calórico. Por último, abordamos los rendimientos para la salud y sostenibles de diversas dietas, examinando las disparidades entre sexos, razas y regímenes alimentarios.
- Evaluar el rendimiento nutricional y la sostenibilidad de los alimentos
- Analizar las compensaciones entre la salud y el impacto medioambiental de los alimentos
- Aplicar estos conceptos a 5.800 alimentos y dietas individuales
Habilidades que desarrollarás
Desarrollo sostenible
Diseño sostenible
Evaluación nutricional
Nutrición y alimentación
Gestión del ciclo de vida del producto
Desarrollo de productos
Mejora de productos
Medio ambiente
Análisis de riesgos
Evaluación de la salud
Salud pública
Software de hojas de cálculo
Análisis de riesgos
Estudios de caso
Análisis
Normativas ambientales
Definición del alcance de proyectos
Establecimiento de metas
Salud infantil
Energía y servicios públicos
Temario
UNIDAD 1 - Introducción al consumo sostenible · 17 leccionesConsumo sostenible y salud - UNIDAD 1 - Introducción al consumo sostenible
UNIDAD 1 - Introducción al consumo sostenible · 17 lecciones
Consumo sostenible y salud - UNIDAD 1 - Introducción al consumo sostenible
- Conozca a sus instructores
- Introducción al curso
- Programa del curso y hoja de ruta
- Encuesta previa
- Sus intereses y expectativas
- Diapositivas de la semana 1
- Exploración de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU
- ¿Cómo definimos la sostenibilidad?
- Actividad: Alineación de los ODS con los pilares de sostenibilidad
- ¿Cómo medimos la sostenibilidad?
- Práctica marco DPSIR
- Actividad: Mi huella personal
- Consumo sostenible - Parte A
- Consumo sostenible - Parte B
- Consumo sostenible - Parte C
- Comprobación de conocimientos: Consumo sostenible
- Evaluación de la semana 1
UNIDAD 2 - Consumo Impacto ambiental frente a costes y sostenibilidad absoluta · 15 leccionesConsumo sostenible y salud - UNIDAD 2 - Consumo Impacto ambiental frente a costes y sostenibilidad absoluta
UNIDAD 2 - Consumo Impacto ambiental frente a costes y sostenibilidad absoluta · 15 lecciones
Consumo sostenible y salud - UNIDAD 2 - Consumo Impacto ambiental frente a costes y sostenibilidad absoluta
- Diapositivas de la semana 2
- Impactos y costes medioambientales - Parte A
- Impactos y costes medioambientales - Parte B
- Actividad: Impactos frente a costes
- Efecto rebote
- Desvincular crecimiento y emisiones de GEI - Parte A
- Desvincular crecimiento y emisiones de GEI - Parte B
- Comprobación de conocimientos: Impactos, costes y tendencias
- (Opcional)Luderer et al. 2019 y UNECE, 2016
- Definición del concepto - ¿Qué es suficientemente bueno?
- Límites planetarios: ¿qué son?
- Evaluación de la sostenibilidad medioambiental absoluta
- Práctica de sostenibilidad absoluta
- Comprobación de conocimientos Práctica de sostenibilidad absoluta - ejemplo de proteína
- Evaluación de la segunda semana
UNIDAD 3 - Principales factores de riesgo que afectan a la salud · 19 leccionesConsumo sostenible y salud - UNIDAD 3 - Principales factores de riesgo que afectan a la salud
UNIDAD 3 - Principales factores de riesgo que afectan a la salud · 19 lecciones
Consumo sostenible y salud - UNIDAD 3 - Principales factores de riesgo que afectan a la salud
- Diapositivas de la semana 3
- Principales factores que influyen en la salud
- Actividad: Clasificación de los factores de riesgo de la carga mundial de morbilidad
- Introducción a la carga mundial de morbilidad (Parte A) - Objetivo de la carga mundial de morbilidad
- Introducción a la Carga Mundial de Morbilidad (Parte B) - Métricas y principales resultados
- Comprobación de conocimientos: Carga mundial de morbilidad
- Comprobación de conocimientos: Revisión GBD
- Actividad: Exploración de la carga mundial de morbilidad Visualización
- Hallazgos interesantes y limitaciones del GBD: ¿Qué impactos faltan?
- Comprobación de conocimientos: Conclusiones y LIMITACIONES del GBD
- (Opcional) Lecturas GBD
- Análisis del ciclo de vida (ACV) y cartilla sobre partículas (PM)
- Comercio mundial - Parte A
- Comercio mundial - Parte B
- Comprobación de conocimientos - Comercio mundial
- Evaluación de la semana 3
- Introducción a la tarea Desarrollar un plan de acción
- Plan de acción: Hacia la sostenibilidad
- Encuesta posterior al curso
UNIDAD 4 - Introducción a los alimentos sanos y sostenibles · 25 leccionesAlimentos saludables y sostenibles - UNIDAD 4 - Introducción a los alimentos sanos y sostenibles
UNIDAD 4 - Introducción a los alimentos sanos y sostenibles · 25 lecciones
Alimentos saludables y sostenibles - UNIDAD 4 - Introducción a los alimentos sanos y sostenibles
- Conozca a sus instructores
- Introducción al curso
- Programa del curso y hoja de ruta
- Encuesta previa al curso
- Diapositivas de la semana 1
- Introducción a la Galería Gamut
- Comparta una comida reciente
- Introducción a la sostenibilidad alimentaria y la salud
- Comprobación de conocimientos nº 1 Introducción a la sostenibilidad alimentaria
- ¿Cómo tener en cuenta los efectos sobre la nutrición y el medio ambiente? (Parte A)
- ¿Cómo tener en cuenta los efectos sobre la nutrición y el medio ambiente? (Parte B)
- Comprobación de conocimientos nº 2 Marco de nutrición e impacto ambiental
- Descripción de la tarea: Clasificación del impacto ambiental
- Clasificación del impacto ambiental de 10 alimentos
- Impacto medioambiental de los alimentos (Parte A)
- Impacto medioambiental de los alimentos (Parte B)
- Impacto ambiental de los alimentos (Parte C)
- Cómo utilizar el signo "$" en Excel para calcular valores
- Cómo utilizar el $ en Excel: Una Actividad Tutorial
- Cómo Encontrar un Valor en una Lista en Excel: Una Actividad Tutorial
- Actividad Intro: Huella de carbono de los burritos de carne y verdura
- Huella de carbono de los burritos de carne y verdura
- Reseña sobre la huella de carbono de los burritos de carne y verdura
- Introducción al cuestionario de la semana 1
- Cuestionario de la semana 1
UNIDAD 5 - Evaluaciones nutricionales y opciones dietéticas · 24 leccionesAlimentos saludables y sostenibles - UNIDAD 5 - Evaluaciones nutricionales y opciones dietéticas
UNIDAD 5 - Evaluaciones nutricionales y opciones dietéticas · 24 lecciones
Alimentos saludables y sostenibles - UNIDAD 5 - Evaluaciones nutricionales y opciones dietéticas
- Diapositivas de la semana 2
- Descripción de la tarea: Clasificación del valor nutricional
- Clasificación nutricional de 10 alimentos
- Factores de riesgo alimentarios (FRD) - Parte A
- Factores de riesgo alimentarios (FRD) - Parte B
- Factores de riesgo alimentarios (FRD) - Parte C
- Factores de riesgo dietéticos (DRF) - Parte D
- Comprobación de conocimientos nº 3
- Índice Nutricional Saludable (HENI) - Parte A
- Índice Nutricional para la Salud (HENI) - Parte B
- Índice Nutricional para la Salud (HENI) - Parte C
- Comprobación de conocimientos nº 4 Índice nutricional de la salud
- Introducción a la actividad: Valor nutricional de los burritos de carne y verdura
- Valor nutricional de los burritos de carne y verdura
- Rendimientos nutricionales y medioambientales combinados - Parte A
- Rendimientos nutricionales y medioambientales combinados - Parte B
- Comprobación de conocimientos nº 5
- Introducción a la actividad: Huella de carbono vs. Beneficios nutricionales
- Huella de carbono frente a beneficios nutricionales
- Actividad Intro: Comparar la clasificación HENI y las clasificaciones iniciales
- Comparar la clasificación HENI y las clasificaciones iniciales
- Actividad Intro: Elaboración de comidas en la cantina SHELF
- Semana 2 Cuestionario Introducción
- Cuestionario de la semana 2
UNIDAD 6 - Análisis de platos complejos y comparación de dietas · 20 leccionesAlimentos saludables y sostenibles - UNIDAD 6 - Análisis de platos complejos y comparación de dietas
UNIDAD 6 - Análisis de platos complejos y comparación de dietas · 20 lecciones
Alimentos saludables y sostenibles - UNIDAD 6 - Análisis de platos complejos y comparación de dietas
- Diapositivas de la semana 3
- Estudio del caso Pizza - Parte A
- Estudio del caso Pizza - Parte B
- Caso práctico de Pizza - Parte C
- Comprobación de conocimientos nº 6 Estudio de caso de pizza
- Comparación de dietas - Parte A: Resultados nutricionales de la dieta media en EE.UU
- Comparación de dietas - Parte B: Disparidades nutricionales
- Comparación de dietas - Parte C: Disparidades medioambientales
- Comprobación de conocimientos nº 7 Dietas y resultados medioambientales y nutricionales
- Comprobación de conocimientos nº 7 Revisión
- Comparación de dietas - Parte D: Dieta media suiza y dieta vegetariana
- Comparación de dietas - Parte E: Ecológico vs Saludable
- Comparación de dietas - Parte F: Dietas ecológicas y vegetarianas y comunicación
- Resumen de alimentos
- Comprobación de conocimientos nº 8
- Stylianou et al. (2021)
- Evaluación final Introducción
- Evaluación de final de curso
- Compartir una comida reciente: Revisited
- Encuesta posterior al curso
UNIDAD 7 - Evaluación medioambiental orientada al producto : Introducción a la ECV · 22 leccionesEvaluación del ciclo de vida - UNIDAD 7 - Evaluación medioambiental orientada al producto : Introducción a la ECV
UNIDAD 7 - Evaluación medioambiental orientada al producto : Introducción a la ECV · 22 lecciones
Evaluación del ciclo de vida - UNIDAD 7 - Evaluación medioambiental orientada al producto : Introducción a la ECV
- Conozca a sus instructores
- Introducción al curso
- Programa del curso y hoja de ruta
- Encuesta previa al curso
- Calendario previsto para el estudio de casos
- Cómo utilizar el signo $ en excel y cómo encontrar un valor - Plantilla de archivo para los dos próximos vídeos
- Cómo utilizar el $ en Excel: Una actividad tutorial (para quienes no estén muy familiarizados con Excel)
- Cómo Buscar un Valor en una Lista en Excel: Una Actividad Tutorial (para un uso más avanzado de excel)
- Diapositivas de la semana 1
- Introducción a la ECV - Parte A - ¿Por qué la ECV?
- Introducción a la ECV - Parte B - Usos de la ECV
- Comprobación de conocimientos: Introducción al ACV
- La ECV de la A a la Z - Cualitativa
- La ECV de la A a la Z - Cuantitativa
- La ECV de la A a la Z - Mejora del producto
- Introducción al ACV Cuestionario ilustrado
- Actividad: ECV ilustrada
- Historia de las normas de ACV
- La ECV comparada con otras herramientas medioambientales- Parte A
- La ECV comparada con otras herramientas medioambientales- Parte B
- Comprobación de conocimientos: Introducción al ACV
- Evaluación de la semana 1
UNIDAD 8 - Definición del objetivo de la ECV · 25 leccionesEvaluación del ciclo de vida - UNIDAD 8 - Definición del objetivo de la ECV
UNIDAD 8 - Definición del objetivo de la ECV · 25 lecciones
Evaluación del ciclo de vida - UNIDAD 8 - Definición del objetivo de la ECV
- Diapositivas de la semana 2
- Definición del objetivo y del alcance - Parte A
- Definición de objetivos y alcance - Parte B
- Comprobación de conocimientos: Objetivo y alcance
- Función y unidad funcional - Parte A
- Función y unidad funcional - Parte B
- Función y unidad funcional - Parte C
- Instrucciones para la actividad: Unidad funcional y flujos de referencia
- Actividad: Unidad funcional y flujos de referencia
- Actividad: Comparación del secado a mano
- Construcción del sistema de productos y del árbol de procesos - Parte A
- Construcción del sistema de productos y del árbol de procesos Parte B
- Construcción del sistema de productos y del árbol de procesos Parte C
- Comprobación de conocimientos Construcción del sistema de productos
- Construcción de un sistema de productos: ejemplo de una bombilla
- Actividad: Construir el sistema de productos y el árbol de procesos
- Límites del sistema - Parte A
- Límites del sistema - Parte B
- Límites del sistema de comprobación de conocimientos
- Árboles de proceso
- Evaluación de la segunda semana
- Recordatorio: Calendario del estudio de casos
- Estudio de caso - Presentación de intermediarios
- Estudio de caso - Modelo de presentación de intermediarios
- Estudio de un caso de éxito: Datos de Tesla
UNIDAD 9 - Inventario del ciclo de vida Parte 1 · 19 leccionesEvaluación del ciclo de vida - UNIDAD 9 - Inventario del ciclo de vida Parte 1
UNIDAD 9 - Inventario del ciclo de vida Parte 1 · 19 lecciones
Evaluación del ciclo de vida - UNIDAD 9 - Inventario del ciclo de vida Parte 1
- Semana 3 Diapositivas combinadas
- Inventario del ciclo de vida - Construcción del ICL Parte A
- Inventario del ciclo de vida - Construcción del ICL Parte B
- Inventario del ciclo de vida - Construcción del ICL Parte C
- Comprobación de conocimientos Construcción del ICL
- Actividad: Construir el ICL
- Construir el ICL
- Energía primaria y emisiones de CO2 de procesos y materiales - Parte A
- Energía primaria y emisiones de CO2 de procesos y materiales - Parte B
- Comprobación de conocimientos: Energía primaria y emisiones de CO2
- Balance energético y de CO2 Plantilla de iluminación
- Balance de energía primaria y CO2 - Parte A
- Balance de energía primaria y CO2 - Parte B
- Balance de energía primaria y CO2 - Parte C
- Balance de energía primaria y CO2 - Parte D
- Balance energético y de CO2 Plantilla de iluminación (rellenada)
- Comprobación de conocimientos: Balance de energía primaria y CO2
- Actividad: Balance de energía primaria y CO2 - Parte A
- Evaluación de la semana 3
UNIDAD 10 - Inventario del ciclo de vida Parte 2 · 19 leccionesEvaluación del ciclo de vida - UNIDAD 10 - Inventario del ciclo de vida Parte 2
UNIDAD 10 - Inventario del ciclo de vida Parte 2 · 19 lecciones
Evaluación del ciclo de vida - UNIDAD 10 - Inventario del ciclo de vida Parte 2
- Inventario del ciclo de vida - Bases de datos - Parte A
- Inventario del ciclo de vida - Bases de datos - Parte B
- Inventario del ciclo de vida - Bases de datos - Parte C
- Inventario del ciclo de vida - Bases de datos - Parte D
- Inventario del ciclo de vida completo - Estudio de caso de un automóvil Parte A
- Inventario del ciclo de vida completo - Estudio de caso de un automóvil Parte B
- Comprobación de conocimientos: Bases de datos ICL
- Actividad: Caso práctico del automóvil - Cálculo de la matriz
- Inventario del ciclo de vida - Temas especiales - Parte A Asignación
- Inventario del ciclo de vida - Temas especiales - Parte B Insumo-producto
- Inventario del ciclo de vida - Temas especiales - Parte C Input-output
- Recurso de evaluación de la semana 4
- Evaluación de la semana 4
- Elección del caso práctico
- Estudio de caso CAR Fase 1 Cuestionario
- Estudio de caso Alternativas a la leche Fase 1 Cuestionario
- Reflexión sobre un caso práctico
- Estudio de caso - Presentación de intermediarios
- Estudio de caso Presentación del intermediario
UNIDAD 11 - Evaluación del impacto del ciclo de vida · 23 leccionesEvaluación del ciclo de vida - UNIDAD 11 - Evaluación del impacto del ciclo de vida
UNIDAD 11 - Evaluación del impacto del ciclo de vida · 23 lecciones
Evaluación del ciclo de vida - UNIDAD 11 - Evaluación del impacto del ciclo de vida
- Introducción a la LCIA
- Almanaque : La cuenca de polvo
- Resumen de las categorías de impacto ambiental - Parte A
- Resumen de las categorías de impacto ambiental - Parte B
- Principios y marco - Parte A
- Principios y marco - Parte B
- Comprobación de conocimientos: Principios y marco de la LCIA
- La LCIA en la práctica- Parte A
- La LCIA en la práctica- Parte B
- LCIA en la práctica- Parte C
- La LCIA en la práctica - Parte D
- Comprobación de conocimientos Estudio de caso de coche LCIA - Punto medio y daños
- La LCIA en la práctica - Parte E
- LCIA en la práctica- Parte F
- La LCIA en la práctica- Parte G
- LCIA en la práctica- Parte H
- Comprobación de conocimientos: Estudio de caso del automóvil LCIA - Normalización y ponderación
- Actividad: Práctica LCIA - Ejemplo de secado de manos
- Visión general de los métodos de LCIA- Parte A
- Visión general de los métodos de LCIA - Parte B
- Visión general de los métodos de LCIA - Parte C
- Comprobación de conocimientos Visión general de los métodos LCIA
- Semana 5 Evaluación
UNIDAD 12 - Interpretación de la ECV · 26 leccionesEvaluación del ciclo de vida - UNIDAD 12 - Interpretación de la ECV
UNIDAD 12 - Interpretación de la ECV · 26 lecciones
Evaluación del ciclo de vida - UNIDAD 12 - Interpretación de la ECV
- Principios de interpretación
- Interpretación - Estudio de caso PC - Parte A
- Interpretación - Estudio de caso PC - Parte B
- Interpretación - Estudio de caso PC - Parte C
- Comprobación de conocimientos: Principios de interpretación
- Estudio de caso - Presentación final - semana 5
- Presentación final del estudio de caso
- Comprobaciones e incertidumbre - Parte A
- Comprobaciones e incertidumbre - Parte B
- Comprobaciones e incertidumbre - Parte C
- Comprobaciones e incertidumbres Parte D
- Comprobación de conocimientos: Comprobaciones e incertidumbres
- Clasificación de los productos - Parte A
- Clasificación de los productos - Parte B
- Clasificación de los productos - Parte C
- Comprobación de conocimientos: Clasificación de los productos
- Actividad: Posicionamiento de productos
- Revisión de la presentación del caso práctico del intermediario (Repetición de la semana 4)
- Estudio de caso CAR Fase 2 Cuestionario
- Estudio de caso LECHE Fase 2 Cuestionario
- Resumen de la ECV - Buenas prácticas de la ECV en una página
- Comprobación de conocimientos: Síntesis de la ECV
- Estudio de caso Modelos abstractos
- Resumen Estudio de caso Revisión por pares
- Semana 6 Evaluación
- Encuesta posterior al curso
UNIDAD 13 - Sustancias químicas en los productos · 30 leccionesRepercusiones sanitarias de las sustancias químicas en los productos de consumo - UNIDAD 13 - Sustancias químicas en los productos
UNIDAD 13 - Sustancias químicas en los productos · 30 lecciones
Repercusiones sanitarias de las sustancias químicas en los productos de consumo - UNIDAD 13 - Sustancias químicas en los productos
- Conozca a sus instructores
- Bienvenido al curso
- Plan de estudios
- Encuesta previa al curso
- Diapositivas Semana 1
- Marco de evaluación - Parte A Importancia de la exposición
- Marco de evaluación - Parte B Marco de necesidades y evaluación
- Comprobación de conocimientos 1 - Marco de evaluación química
- ¿Qué método para qué problema? Comparación de los marcos de evaluación - Parte A
- ¿Qué método para qué problema? Descripción de RA, CAA y LCA - Parte B
- Comprobación de conocimientos 2 - ¿Qué método para qué problema?
- Productos para el cuidado personal (PCP): Parte A1a Definición de la fracción de ingesta de producto (PiF) y del compartimento de entrada
- PCP - Parabenos: Parte A1b Cálculo del balance de masa del PiF
- Impactos de las sustancias químicas en los productos de cuidado personal - Exposición a los parabenos
- Comprobación de conocimientos 3 - Parabenos en productos de cuidado personal
- Actividad 1 Mapas de calor para determinar la exposición a los PCP
- Parabenos: efectos y riesgos
- Impactos de las sustancias químicas en los PCP - Panorama de los impactos y riesgos para la salud humana del formaldehído en los PCP
- Actividad 2: Riesgos e impactos de la hidroquinona en la crema facial y el champú
- Introducción al campo cercano USEtox - formaldehído en el champú
- Descargar USEtox
- USEtox - Las interfaces de productos - Métricas de exposición, riesgos y daños
- Comprobación de conocimientos 4: métricas de riesgo e impacto
- USEtox - El modelo de toxicidad del PNUMA-SETAC La interfaz de los productos de cuidado personal - Exposiciones, riesgos y daños
- Actividad 3: USEtox - hidroquinona en loción corporal
- Datos de entrada del usuario para la interfaz de productos de cuidado personal - USEtox - El modelo de toxicidad de UNEP-SETAC
- [Opcional] Transferencias USEtox y fracciones de entrada de producto (opcional para la versión general de USEtox sin utilizar interfaz de producto)
- [Opcional]Dosis y riesgos de USEtox: la interfaz del producto de cuidado personal (opcional para la versión general de USEtox sin utilizar la interfaz del producto)
- [Opcional] Impactos de USEtox (opcional para la versión general de USEtox sin utilizar la interfaz del producto)
- Evaluación de la primera semana
UNIDAD 14 - Sustancias químicas preocupantes · 17 leccionesRepercusiones sanitarias de las sustancias químicas en los productos de consumo - UNIDAD 14 - Sustancias químicas preocupantes
UNIDAD 14 - Sustancias químicas preocupantes · 17 lecciones
Repercusiones sanitarias de las sustancias químicas en los productos de consumo - UNIDAD 14 - Sustancias químicas preocupantes
- Diapositivas de la semana 2
- Repercusiones de la PCP - ¿Debe importarnos? - La PCP en la historia y la normativa
- Impactos de las sustancias químicas en los productos - ¿Debería importarnos? - Sustancias químicas preocupantes en los PCP y estrategias de mitigación
- Comprobación de conocimientos 5 - Sustancias químicas en los PCP: ¿debemos preocuparnos?
- Impactos y riesgos de las sustancias químicas en los productos domésticos - Exposición e impactos por combinación sustancia química-producto
- Impactos y riesgos de las sustancias químicas en los productos domésticos - Productos domésticos y sustancias químicas preocupantes: impactos
- Impactos y riesgos de las sustancias químicas en los productos domésticos - Productos domésticos y sustancias químicas preocupantes: riesgos
- Comprobación de conocimientos 6 - Productos domésticos
- Actividad 4 Productos domésticos y diagonales
- Sustancias químicas en los juguetes Parte A Cantidades de sustancias químicas
- Sustancias químicas en los juguetes - Parte B Exposición
- Sustancias químicas en los juguetes - Parte C Riesgos y sustancias químicas altamente preocupantes
- Riesgos de las sustancias químicas en los juguetes
- Comprobación de conocimientos 7: Plastificantes en los juguetes
- La Interfaz del Juguete - Exposiciones, riesgos y daños
- Actividad 7: Plastificantes en los juguetes
- Evaluación de la segunda semana
UNIDAD 15 - Evaluación de alternativas químicas basadas en el ciclo de vida y efectos de las partículas finas · 24 leccionesRepercusiones sanitarias de las sustancias químicas en los productos de consumo - UNIDAD 15 - Evaluación de alternativas químicas basadas en el ciclo de vida y efectos de las partículas finas
UNIDAD 15 - Evaluación de alternativas químicas basadas en el ciclo de vida y efectos de las partículas finas · 24 lecciones
Repercusiones sanitarias de las sustancias químicas en los productos de consumo - UNIDAD 15 - Evaluación de alternativas químicas basadas en el ciclo de vida y efectos de las partículas finas
- Diapositivas de la semana 3
- Introducción a la evaluación de alternativas químicas (EAC)
- CAA - pasos y necesidades para la sustitución basada en el ciclo de vida
- Comprobación de conocimientos 8: CAA
- Marco para una evaluación de alternativas basada en el ciclo de vida
- Knowledge Check 9: Marco para una evaluación de alternativas basada en el ciclo de vida
- LCAA - Estudio de un caso de éxito en el sector de los suelos
- Knowledge Check 10: LCAA - Estudio de caso sobre suelos
- USEtox - La interfaz de los materiales de construcción - Exposiciones, riesgos y daños
- Actividad 8: CAA de plastificantes en suelos de vinilo
- Impacto de las partículas finas y las sustancias químicas en los productos
- Impacto de las partículas finas en la salud humana - Marco de referencia
- Impacto de las partículas finas en la salud humana - Exposición
- Efectos de las partículas finas en la salud humana: exposición-respuesta
- Impactos de las partículas finas en la salud humana - impactos de un ordenador & IO
- Comprobación de conocimientos 11: Impactos de las partículas finas
- Actividad 9 Utilizar una calculadora de contaminantes atmosféricos
- Exposoma, productos y salud - Parte A
- Exposoma, productos y salud - Parte B
- Comprobación de conocimientos 12: Comercio mundial y exposoma
- Resumen - Repercusiones sanitarias de las sustancias químicas en los productos de consumo
- Evaluación de la semana 3
- Encuesta posterior al curso
- Recapitulación del final de la serie
Certificado oficial
Tu certificado lo emite la SEP, no solo una plataforma
Al demostrar la competencia recibes un certificado emitido por la Secretaría de Educación Pública a través del Gobierno del Estado de México: un documento oficial que puedes presentar con confianza ante cualquier empleador o institución.
Tu certificado con INEC
- Lo emite la Secretaría de Educación Pública (SEP), a través del Gobierno del Estado de México
- Documento oficial con folio verificable en línea
- Lo otorga la Universidad Tecnológica Fidel Velázquez
Otras plataformas en línea
- Constancia privada emitida por la misma plataforma
- Solo acredita horas cursadas o asistencia
- Sin respaldo de una autoridad educativa
Cómo funciona
Tu itinerario, de la inscripción al certificado
- 1
Inscripción con pago único
Pagas $4,990 MXN una sola vez y entras de inmediato al curso.
- 2
Estudias a tu ritmo
15 unidades con videos, lecturas y actividades, disponibles 24/7 durante 12 meses.
- 3
Cuestionarios por unidad
85 cuestionarios para comprobar lo aprendido.
- 4
Certificado
Emitido por la SEP a través del Gobierno del Estado de México, con folio verificable.
Lo que obtienes
Un certificado oficial de la SEP
Muestra · verificable por folio y QR
- Emitido por la Secretaría de Educación Pública (SEP), a través del Gobierno del Estado de México. No es una constancia privada: es un documento oficial, y ese respaldo marca la diferencia frente a otras plataformas en línea.
- Contenido impartido por University of Michigan.
- Folio y QR verificables para compartirlo con quien te contrate.
Medios que necesitas
Equipo de cómputo
Conexión estable a internet
Pago único
Empieza hoy, a tu ritmo
Un solo pago y acceso inmediato al curso completo durante 12 meses.
- 15 unidades · 325 lecciones · 144 h
- 12 meses de acceso
- 85 cuestionarios de evaluación
- Certificado emitido por la SEP (Gob. del Estado de México) con folio verificable
Preguntas frecuentes
Sobre tu inscripción
¿Cómo es el pago?
Un solo pago de $4,990 MXN. No hay mensualidades ni cargos recurrentes.
¿Cuánto tiempo tengo acceso?
12 meses desde tu inscripción, 24/7, para avanzar a tu ritmo.
¿Quién imparte el contenido?
El curso es impartido por University of Michigan; INEC gestiona tu inscripción, evaluación y certificado.
¿Qué pasa cuando vence mi acceso?
Puedes renovar tu cuenta tú mismo desde la plataforma, sin trámites ni esperas.
