Igualmente, en este curso de ensaladas gourmet estimularás y aplicarás la creatividad y la experimentación culinaria para el desarrollo de nuevas recetas de ensaladas gourmet. En consecuencia, a lo largo del curso de ensaladas gourmet, aprenderás a: Interpretar los fundamentos de las ensaldas gourmet.  Elaborarás ensaladas básicas y con legumbres. Elaborarás ensaladas exóticas e internacionales.  Examinar cómo se elaboran las ensaladas con proteínas.  Analizar cómo se elaboran las ensaladas creativas y con frutas.  ¿A quién está dirigido? Este curso de ensalada gourmet está dirigido a desde aficionados que disfrutan de la cocina en su tiempo libre y buscan explorar platos sofisticados y saludables, hasta profesionales de la gastronomía como cocineros y chefs que buscan mejorar sus habilidades y diversificar sus menús con preparaciones frescas y nutritivas. También está destinado a propietarios de restaurantes o servicios de catering que desean incorporar comidas saludables y atractivas en su oferta culinaria. Si deseas profundizar tus conocimientos en estas áreas, te recomendamos los siguientes cursos: Curso de cocina.  Curso de gastronomia.